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购单号网:外卖已成通例就餐方式 饿了么公示餐品能量指导康健饮食习惯

更新时间:2018/5/17 / 阅读次数:106

  购单号网空包代发5月16日,饿了么和中国营养学会配合举办《收集餐饮营养与康健社会共治互助备忘录》签约典礼。饿了么方面表现,两边将施展各自上风,剖析收集订餐人群的饮食消耗方式,评估收集订餐人群的膳食构造与营养摄入状态,赐与消耗者科学膳食引导在包管消耗者吃得安全的根本上,指导其形成科学的膳食习惯,推进康健饮食文化建立。

  稀有据显示,2017年收集餐饮市场在线成交范围冲破2046亿元,环比增加23.1%,收集外卖已成为国人继到店堂食、回家用饭后的第三种通例就餐方式。

  饿了么副总裁兼首席食物安全官王三虎表现,此次签约典礼恰逢“2018全民营养周”,饿了么还将在试点都会,由骑手发放共计10万份营养宣传册,为“营养周”助力。“饿了么一向将食物安全作为公司可连续生长的基石,我们将通过奖励积分等情势勉励更多入网餐饮商户对菜品营养身分标示。”

  据先容,饿了么、百度外卖在3月启动了收集订餐菜品营养标识试点。第一阶段在北京、上海、广州、杭州和金华这四个都会指导入网商户志愿标识在网贩卖餐品的原质料。标识试点现在推进到第二阶段,商户对在网贩卖的餐品举行能量、脂肪、购单号网碳水化合物和钠等营养身分公示,让消耗者明确消耗、均衡膳食。现在,试点都会共有来自30家餐饮企业的1857家商户的餐品举行了营养标识。

  营养专家对的收集订餐平台大数据举行了开端剖析,数据显示出有三大特点:第一个特点,中国大陆规模内收集餐饮排名第一的订餐时段是午餐,其次是夜宵、下战书茶和晚餐;第二个特点,排名前三的餐品种别是中餐、甜品饮品和西餐。个中,福建甜品的销量逾越上海、广西、江苏位居第一;第三个特点,消耗者最喜好的排名前三的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条类。除新疆、西藏是米粉面以外,其余各省、市、区第一位的均是简餐。排名第二的菜肴泛起了盖浇饭、米粉面、炸鸡炸串,出现了显着的地区分化。

  中国营养学会理事长杨月欣表现,凭据剖析效果,建议消耗者在选择正餐时,只管选低油低脂低盐的餐品,在非正餐选择上只管选择新鲜的生果或蔬菜成品,而不要常常选择含糖饮料。另外,要起劲造就合理的膳食习惯,做到吃动均衡,保持康健体重。

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